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开车为什么不能吃荔枝

开车为什么不能吃荔枝 汽车百科 第1张

不能吃荔枝,是因为荔枝属于高糖水果,在运输保存中会进行无氧分解,发酵会产生酒精。 如果一次性吃上几颗, 酒精会在口腔里停留,过几分钟挥发掉。在交警查处中,不仅吃荔枝可能会吹出“酒驾值”,诸如苹果、葡萄、香蕉等水果也可能吹出“酒驾值”。

水果发酵跟水果本身特性也有关系,像樱桃、葡萄、哈密瓜等,由于外皮致密,酵母菌“不太容易进去”,因而不像荔枝吃了会“吹”出酒精。与饮酒直接进入血液中的酒精浓度相比,水果发酵的酒精浓度还是非常低的,人体经过几分钟代谢后,酒精含量会马上消失。所以,在接受酒驾检测前,吃了可能影响数值的食物,应事先告知交警。如果对现场吹气式酒精检测存在异议,当事人可申请抽血检测体内酒精含量。交管部门在定性醉驾时,将会以抽血检测结果为最终依据。

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