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焖烧杯可以做哪些食物 焖烧杯可以做什么美食

  焖烧杯可以做的食物主要有葱香焖烧虾、水果捞、奶酪冰淇淋、酸奶、银耳红枣汤、紫薯粥、山药肉丝粥、红糖豆奶布丁、中华暖身鸡粥、魔芋烧鸡、红豆沙糖水、紫菜花蛤汤、丝瓜豆腐笔管汤、银耳雪梨羹、小米粥、水煮蛋、鸡蛋羹、海带豆腐汤、水煮玉米等。

  焖烧杯可以做哪些食物

  焖烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中,然后注入滚烫的开水,接着把盖子盖起来闷2小时左右,借助杯子保温的功能,使得食物在近似于开水的温度中闷熟。焖烧杯是一种方便、经济的烹饪器具,具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷,便于携带等多项功能;其外形和杯子类似,分为杯体、杯盖。

  使用焖烧杯的注意事项:食材尽量选择可以生吃或者易熟的食材(有人说可以用焖烧杯煮米饭,前提是米需要用热水浸泡比较久,否则容易夹生,这样还不如电饭煲来得快捷方便),易变质和营养易于流失的食材就不要选择,如叶菜、乳制品等。

  鱼、蛋、肉类等动物食材最好不要直接焖煮,以免温度不够不能全熟,有细菌残留。如果想吃的话,可以先做熟之后再焖煮;偏酸、偏碱的食材或者调料尽量不要使用,以免与焖烧杯发生化学作用,产生腐蚀,影响健康;焖烧杯做食物焖煮时间尽量不要超过6小时,以免食材腐败;焖烧杯使用完,用清水配合温和的中性洗涤剂轻轻冲刷、擦干即可。

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