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新采摘的秋葵能生吃吗

新采摘的秋葵能生吃吗 生活常识 第1张

新采摘的秋葵能生吃。秋葵是一种能够生吃的食物,新鲜采摘下来的秋葵需要将其外表上的灰尘泥污等清洗干净再食用。由于秋葵表面带有绒毛,食用起来会比较刺口,所以最好选用比较嫩的秋葵,其表面的绒毛比较软,吃起来并不会太刺口,而且口感比较嫩,对于肠胃的刺激不会太大。

秋葵:

咖啡黄葵,亦称黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。

咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。

素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。

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