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鸽子炖胡萝卜的功效

鸽子炖胡萝卜的功效 生活常识 第1张

1、提高免疫:鸽子胡萝卜汤中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。因此适量吃鸽子炖胡萝卜汤,对于维持免疫机能、增强机体免疫力有帮助。

2、强筋壮骨:鸽子炖胡萝卜汤中含有丰富的维生素D和钙、磷等成分,能够促进儿童的骨骼发育、预防成人的钙质流失,增强体质。

3、保护视力:胡萝卜含有大量胡萝卜素,在人体会转化成维生素A,具有促进眼内感光色素生成的能力,减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

4、延缓衰老:鸽子肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质,常吃鸽肉对防止细胞衰老,保持青春活力有一定帮助。

5、提高记忆力:鸽子脑中含有脑磷脂成分,炖汤时这些精华都会溶于汤中,脑磷脂可以帮助促进组织细胞内的代谢更新,能够延缓脑组织和神经细胞衰老,能让思路变得更清晰,提高记忆力。

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