欢迎光临
我们一直在努力

月饼回油敞开还是密封

月饼回油敞开还是密封 生活常识 第1张

广式月饼回油需要密封,并非所有月饼都需要回油,回油是广式月饼所特有的词汇,在制造广式月饼的过程中,为了食用体验和柔软的外部状态,会将月饼做回油处理,成品的月饼外观更香亮、口感更绵软。

月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是汉族传统小吃。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对月神的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。

赞(0)