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安化黑茶发霉还能喝吗

安化黑茶发霉还能喝吗 生活常识 第1张

发霉的安化黑茶中存在大量有害物质,进入人体后,会造成肠道菌群的紊乱,出现腹痛、恶心、呕吐、头晕等身体不适症状,所以发霉的安化黑茶不建议继续饮用。

安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。

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