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香瓜的皮和籽能吃吗

香瓜的皮和籽能吃吗 生活常识 第1张

香瓜的皮和籽能吃。香瓜的籽中含有糖分,香瓜皮营养丰富,有多种维生素和矿物质,如维生素A、B、C和镁,钠、钾等,食用对身体有益。但香瓜皮和果肉一起食用时,会让果肉的口感下降。

绿色的香瓜的挑选方法:

1、看外表:质量好的绿宝香瓜应该表面无擦伤,颜色均匀,而且大头部分有些微黄,并且向里凹一点。符合这些条件的绿宝石香瓜,多是质量较好的香瓜,可以直接购买和食用。

2、掂重量:将香瓜放在手中掂一下,若感觉太重,说明没有熟透,如果较轻再用手指轻轻的按压一下,按压时感觉较软,就说明这种绿宝石香瓜是熟透的香瓜,可以直接购买。

3、闻气味:将大头部分放在鼻子下面闻,若有香甜气味散发出,说明质量较好,若没有任何香味,即使它的符合上面两条,也不建议购买,因没有香味的绿宝石购买后,食用时甜味较淡,口感也差强人意。

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