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梭子蟹放冷藏能放多久

梭子蟹放冷藏能放多久 生活常识 第1张

活的梭子蟹冷藏可保存一星期,煮熟的梭子蟹在冰箱冷藏只能保存12小时。若发现梭子蟹已经死了或已经变质,应该及时丢弃,避免食用后出现过敏以及中毒等反应。

梭子蟹,有些地方俗称白蟹。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称三疣梭子蟹,属于节肢动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形,宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。螯脚粗壮,长度较头胸甲宽长;长节棱柱形,雄性长节较修长,前缘具4锐棘。

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