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大蒜泡酒有什么功效和作用

大蒜泡酒有什么功效和作用 生活常识 第1张

1、温中驱寒:大蒜性温,口感辛辣,食用后有一定的温中行气功效,而就大蒜泡酒中含有一定量的酒精成分,能够促进全身的血液循环,令身体发热,因此饮用大蒜泡酒能够起到温中驱寒的效果,适合在寒冷的冬天食用,能够抵御严寒。

2、健胃促消化:大蒜酒的口感辛辣,再加上酒精有刺激食欲的作用,在吃饭时喝上一小杯的大蒜酒,能够起到开胃、促消化的作用。

3、杀菌消毒:大蒜中含有的大蒜素是一种具有广谱杀菌作用的含硫化合物,能杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒,而酒精也有杀菌的作用,因此大蒜泡酒可以起到杀菌消毒的作用。

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