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世界美食之都是哪个城市

世界美食之都是中国江苏省扬州市、哥伦比亚的波帕扬、中国四川省成都、瑞典的厄徳特松德、黎巴嫩扎赫勒、韩国全州,还有中国广东省顺德、中国澳门特别行政区。
成都是2010年2月28日被授予的美食之都称号,因其拥有高度发达的美食行业、专业的美食机构、大量的优秀厨师和传统的烹饪技巧,并通过举办美食节、烹饪比赛等活动推广和保护传统食品,被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,成为亚洲第一个获此殊荣的城市
成都拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地,成都麻鸭、火锅黄辣丁鱼、郫县豆瓣等几十种食品闻名世界,爆、煮、熘、炝、干煸等上百种烹饪方法早已普遍推广。
作为川菜的发源地和发展中心,成都已成为全球最重要的美食中心之一。
顺德作为粤菜的发源地之一、中国厨师之乡,美食早已成为顺德城市名片中闪亮的招牌。
顺德当选“世界美食之都”,不仅推动顺德美食产业及城市产业的升级发展,也将有利于提升顺德城市品牌、城市国际形象。
澳门饮食文化源远流长、内涵独特,充分体现了中葡文化的融合及和谐发展。
澳门的特色老店保留了传统文化要素,这是联合国教科文组织考察申办城市时十分看重的地方。
扬州的美食也有很多,三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖等都具有特色。

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