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标签:八蒜用

生活常识

腌腊八蒜用什么醋好

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腌制腊八蒜最好用米醋,因为米醋色淡,泡过的大蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度。 如果使用白醋或老醋,就会让大蒜的色泽发黑,口感变得很差,甚至带有一点糊味。 腊八蒜的做法非常简单,首先选择一些紫皮的大蒜,把大蒜的外皮去掉清洗干净,然后用醋浸...