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标签:肠衣

生活常识

灌香肠的肠衣是什么做的

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灌香肠的肠衣一般是猪小肠或者是样小肠,还有一部分是人工肠衣。 羊小肠和猪小肠是动物内脏中最长的小肠,这种肠衣属于天然的肠衣。 还有一部分为人工肠衣,分为透气性肠衣和非透气性肠衣。 另外,透气性肠衣又可分为可食性的和非可食性。 香肥又叫腊肠,...

生活常识

做香肠的肠衣是什么

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做香肠的肠衣分为两种:天然肠衣多是煮的小肠,人造肠衣利用的是动物的皮,生活中我们用的肠衣多是人造肠衣。 猪小肠是猪消化系统中的后半段,在我们使用之前都是经过处理的,清理的重点就是小肠里面的一层黏膜。 在去除外层肠皮清理干净之后就得到了天然肠...