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标签:带鱼

生活常识

带鱼内脏怎么处理方法

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用剪刀去带鱼头,去腮,还要剪去带鱼的鳍。 之后用剪刀剪开带鱼的腹部,注意不要划破带鱼的内脏。 再用手轻轻掏出带鱼的肠、鱼鳔等内脏,注意要把内脏下面发黑的一层污渍去掉,以及粘在鱼肉上的黑膜也要去掉,最后用水冲洗干净,直到带鱼没有血水。 带鱼买...

生活常识

买回来的冻带鱼怎么处理

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买回家的冻带鱼要先进行解冻,然后挖去内脏,带鱼的鱼鳞也要去除掉,可以用钢丝球刮一刮。 带鱼的头部也要去除,最好不要食用,如果喜欢吃鱼头,可以不去除,与鱼身一起制作即可。 一般超市里的带鱼都是冷冻的,不过,大部分冷冻的带鱼都已经处理好了,因为...