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标签:豆腐

生活常识

做豆腐用明矾还是白矾

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做豆腐用明矾,明矾和白矾是一种物质,只是叫法不同而已。 在做豆腐的时候加入明矾,可以让豆腐具有弹性,而且结实。 不过明矾是一种化学物质,对人体有一定的危害,所以要少放。 做豆腐的时候也可以不用明矾点豆腐,用卤水点豆腐。 豆腐的原料黄豆富含蛋...

生活常识

松花蛋和豆腐相克吗

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事实上,松花蛋和豆腐是可以一起吃的,但是有传言称两种食物相克,所以体质比较敏感的人不建议配合松花蛋和豆腐一起吃。 豆腐不适合和蜂蜜一起吃。 蜂蜜和豆腐一起吃会导致腹泻。 豆腐性寒,有小毒,能够清热散血。 豆腐中含有很多矿物质、植物蛋白还有有...

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