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标签:咖啡

生活常识

咖啡的好处和副作用

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喝咖啡可以让大家提神醒脑,可以促进身体新陈代谢,还有解酒的功效,但是过量饮用咖啡会使得一些病症加重,对身体有一定的伤害。 喝咖啡可以提神醒脑。 咖啡的主要成分是咖啡因,咖啡因这种物质会兴奋大脑皮层,有提高工作效率、振奋精神、消除疲劳的作用。...

生活常识

挂耳咖啡怎么加奶

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用挂耳咖啡泡咖啡的时候,可以在倒完热水冲泡好,把挂耳咖啡包取下来的时候,加入适量的牛奶,口味偏甜朋友还可以在这时候加入适量的方糖。 挂耳咖啡用滴滤方式完成咖啡冲煮,让咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香得到完美体现,大家可以根据自己的需求来加糖、加...

生活常识

茶咖啡可可被称为世界三大饮料

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茶叶、咖啡、可可并称当今世界的三大无酒精饮料,这三种饮品其营养价值挺高的,对人体有许多益处,不管是老人,还是年轻人,都非常喜欢这三种饮料,是生活中缺少不了的。 茶叶是世界三大饮料之首,适当的饮用些茶叶,能达到防癌的目的,还能降低胆固醇,抑制...

生活常识

咖啡怎么喝才算正确

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早晨七点到八点,下午四点到六点是喝咖啡的最佳时间段。 一般咖啡适合用餐后喝,可以起到排解油腻助消化的功能。 咖啡不建议用餐的时候还有餐前空腹喝,空腹喝咖啡很容易伤胃,用餐时喝咖啡容易影响胃部对于营养物质的吸收。 喝咖啡要适量,饮用过多很容易...

生活常识

咖啡的起源与历史

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咖啡的起源最为人熟知的是纪元六世纪时,牧羊人卡尔代发现了咖啡,关于咖啡饮用的历史,非洲是咖啡的故乡,随着非洲奴隶的买卖开始传遍世界。 这个故事追溯到公元6世纪前后,牧羊人卡尔代发现他的羊群食用了一种野生灌木的果实之后,变得非常喧闹,他就很好...

生活常识

咖啡萃取原理

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咖啡萃取有两大原理,扩散和冲蚀。 扩散是发生在咖啡在接触水的一瞬间,这时候咖啡分子从浓度高的区域转移到浓度低的区域。 冲蚀发生在压力环境下,水在压力下过滤咖啡粉,纤维、蛋白质等非可溶物质会被萃取出来,增加咖啡厚重的口感。 萃取指的是从原料里...

生活常识

咖啡分类及口味特点

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生活常见的咖啡可以分为美式咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡、白咖啡、爱尔兰咖啡以及意大利咖啡。 美式咖啡是使用Espresso咖啡机制作出的咖啡,口味比较清淡,但能够品尝得到咖啡原本的香醇味道。 卡布奇诺是用等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混...