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标签:奶酪

生活常识

奶酪是怎么做出来的

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奶酪主要是牛奶经过发酵而来。 奶酪分为生奶酪和熟奶酪,有着不同的制作方法,熟奶酪的制作方法更加复杂。 一、熟奶酪:1、将熬制奶皮剩下的鲜奶或者提取奶油后的鲜奶先放置几天,进行自然发酵。 2、自然发酵时,牛奶会凝结成软块,然后用纱布把多余的水...