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标签:奶油

生活常识

淡奶油的做法

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要做淡奶油,大家可以在锅里加入适量的清水,然后倒入吉利丁粉,静置5分钟,使粉充分吸收水分,用中小火加热,加热的时候不停的搅拌,直到所有晶体都充分被水吸收,然后就可以关火了。 在碗里倒入牛奶,把吉利丁液倒入牛奶中,用打蛋器搅拌均匀,接着把草精...

生活常识

纯牛奶做奶油的方法

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纯牛奶做奶油的方法非常简单,首先准备食材:鸡蛋、牛奶、油和糖,具体制作步骤如下:第一步:首先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,然后把蛋清放在一个较为结实的盆中,打至出现很多泡沫即可。 第二步:在蛋清中加入少量的牛奶、油和糖,再不断打发,打到较为粘稠的...

生活常识

淡奶油怎么打发

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打发淡奶油需要使用到的淡奶油、白砂糖、打蛋器,大家首先准备一个平碗,将冰块放入平碗上,然后将淡奶油倒入不锈钢碗中,将不锈钢碗放在冰块上,在打发前倒入一小勺白砂糖。 把打蛋器调到中档,速度约为一分钟160到180转,将淡奶油打到鱼眼泡状态的时...

生活常识

蛋清为什么打不成奶油状

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蛋清打不成奶油状原因有很多,可能是因为你的手法不对,再者是因为你使用的容器不干净。 这些问题都会造成打蛋清时打不成奶油状。 要想蛋清打成奶油状,需要准备一个干净无水无油的容器,然后将蛋清和蛋黄分离开,将蛋清打散。 打蛋清的过程中,一定要朝着...