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标签:做法

生活常识

草鱼的做法大全家常菜 草鱼的做法大全

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  清蒸草鱼制做方法:将初加工的鱼洗净,擦干水分,用盐6克把鱼里外擦遍,并在鱼体上撒一些味精和料酒,鱼腹内放入葱、姜,入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟。淋上香油,香菜 放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可。   红烧草鱼的做法:   主料:草鱼。辅...

生活常识

淡奶油的做法

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要做淡奶油,大家可以在锅里加入适量的清水,然后倒入吉利丁粉,静置5分钟,使粉充分吸收水分,用中小火加热,加热的时候不停的搅拌,直到所有晶体都充分被水吸收,然后就可以关火了。 在碗里倒入牛奶,把吉利丁液倒入牛奶中,用打蛋器搅拌均匀,接着把草精...

生活常识

冰皮月饼的做法及配方窍门

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第一步准备食材:牛奶、糖,奶粉、糯米粉、小麦淀粉、大米粉、黄油、红豆沙馅。 准备一个稍微大一点的碗,家里有搅拌机的话,最好也拿来利用,另外还要准备漏斗、盘子和蒸锅。 第二步:除了黄油和红豆沙之外,将所有的食材都放进碗里,一定要适量的放入,不...

生活常识

腊八蒜的正确做法

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腌制腊八蒜时,要准备适量的大蒜,最好是紫皮的大蒜,另外还要准备足够的米醋、干净无脏东西的坛子。 先把大蒜的外皮去除,用清水清洗干净,再把蒜瓣晾晒干净,或者用纸巾擦干净,放入坛子里,添加一些米醋,然后密封坛子。 需要注意的是,坛子里面不能有任...

生活常识

发糕的做法

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这里以红糖发糕例。 准备好面粉、酵母粉、葡萄干少许,红糖适量。 红糖用温水化开,加入酵母粉和面,将和好的面团盖上保鲜膜让其发酵。 发酵好的面团放入模具中,在面团上放入少许的葡萄干,大火将面团蒸熟,这就是普通的红糖发糕。 发糕是以糯米为主要材...